私たちの職場の真ん中には、いつも
「それはお客様に喜んでいただけるか?」
という言葉があります。
モルビストロ天神ホルモン 店長 植田 耕平(2014年入社)
天神ホルモン鉄板焼は、お客様の目の前で焼く調理スタイルを採っています。
技術と魅せることを求められる調理スタッフは、社内では「鉄板パフォーマー」と表現されます。
『ただ調理するだけではなく、お客様に食事を楽しんでいただく事を忘れない。』これが天神ホルモン独自のスタイルです。
お客様の目の前で焼く緊張感はありますが、自分の技術とパフォーマンスを見せる舞台だと思い、取り組んでいます。
お客様から直接「美味しかった」と感想をいただくと、意欲も出てきます。
また、社員全員がメニュー開発に携わることも特徴的です。
自分のアイデアがお店で実際のメニューとして採用されたら、とても嬉しいです。
待遇面では、評価制度や美味しいまかないのスタッフ割引(食事が美味しいので嬉しいです笑)などがあり、充実しています。
技術と魅せることを求められる調理スタッフは、社内では「鉄板パフォーマー」と表現されます。
『ただ調理するだけではなく、お客様に食事を楽しんでいただく事を忘れない。』これが天神ホルモン独自のスタイルです。
お客様の目の前で焼く緊張感はありますが、自分の技術とパフォーマンスを見せる舞台だと思い、取り組んでいます。
お客様から直接「美味しかった」と感想をいただくと、意欲も出てきます。
また、社員全員がメニュー開発に携わることも特徴的です。
自分のアイデアがお店で実際のメニューとして採用されたら、とても嬉しいです。
待遇面では、評価制度や美味しいまかないのスタッフ割引(食事が美味しいので嬉しいです笑)などがあり、充実しています。
勤務形態 | 正社員 |
---|---|
職種 | 鉄板パフォーマー(調理) |
勤務地 | ・福岡市内・北九州市内・筑紫野市内・鹿児島市内・熊本市内 |
勤務時間 | 10:00〜23:00の間で実働8時間(休憩有り、残業有り) |
給与 | 月給20〜40万円(年齢・経験・能力を十分に考慮し優遇) |
【月収例】 |
月収30万円+賞与+交通費+諸手当(勤続4年、鉄板パフォーマー) |
---|---|
諸手当 | 賞与有り、交通費支給、制服貸与、食事付き、社員割引有り、時間外手当、休日手当 |
休日休暇 | シフト制による月6日 夏季・冬季休暇(連休取得応相談) 有給休暇(入社半年後、10日付与) |
保険 | 雇用保険、社会保険完備 |
資格 | 応募は18歳以上に限る ※将来、独立を希望している方歓迎! ※鉄板焼き・調理スキルを身につけたい方歓迎! |
備考 | 試用期間あり 正社員のみ、海外研修、調理研修、語学研修(韓国語・中国語)、入社祝い金3万円有り |
アルバイト 萬本 真由子(2011年入社)
天神ホルモンのスタッフはみんな明るくて、私はそういう所がとても好きです。
月に1度はスタッフ全員で飲み会をやっています(笑)。
慣れ合いではなく、コミュニケーションを大事にすることで、職場内に良い連帯感がでます。
私は、オープン当初からずっとこの店で働かせて頂いております。
時にやさしく、時に厳しく。その様な社風の中に居ると、とても学ぶことが多いです。
お店の特徴として、韓国や中国からのお客様が多く、言葉も少しですが覚えました(笑)。
人と話すことが苦手だった私が、お客様との会話を楽しみながら接客をし、コミュニケーション能力も向上した様に思います。
月に1度はスタッフ全員で飲み会をやっています(笑)。
慣れ合いではなく、コミュニケーションを大事にすることで、職場内に良い連帯感がでます。
私は、オープン当初からずっとこの店で働かせて頂いております。
時にやさしく、時に厳しく。その様な社風の中に居ると、とても学ぶことが多いです。
お店の特徴として、韓国や中国からのお客様が多く、言葉も少しですが覚えました(笑)。
人と話すことが苦手だった私が、お客様との会話を楽しみながら接客をし、コミュニケーション能力も向上した様に思います。
勤務形態 | アルバイトスタッフ |
---|---|
職種 | ホールスタッフ/キッチンスタッフ |
勤務地 | ・福岡市内・北九州市内・筑紫野市内・鹿児島市内・熊本市内 |
勤務時間 | 10:00〜23:00の間でシフト制 ※平日のみ、土日のみ、ランチのみなどご希望は応相談 |
給与 | 時給900円(鹿児島:850円)〜 (研修期間有り) |
諸手当 | 22時以降深夜手当、交通費支給、残業手当、制服貸与、食事付き、社員割引有り |
休日休暇 | シフトローテーション制 |
資格 | 応募は16歳以上に限る(但し、18歳未満は22:00までの勤務) |
備考 | 試用期間あり 入社祝い金あり |